
シチリアワイン世界に広めたディエゴ・プラネタが死去
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山本 昭彦
イタリアのシチリアワインを世界に広めたシチリアワイン産業の先駆者ディエゴ・プラネタが19日、亡くなった。80歳だった。 ..
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山本 昭彦
イタリアのシチリアワインを世界に広めたシチリアワイン産業の先駆者ディエゴ・プラネタが19日、亡くなった。80歳だった。 ..
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山本 昭彦
シチリアはいまイタリアで最もエキサイティングな産地の1つだ。エトナだけでなく、各地に興味深い土着品種や生産者が存在す..
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山本 昭彦
夏は色々な白をそろえておきたい。気合の入った有名産地を1本開けるよりは、個性のあるフレッシュな白を何種類か冷やしてお..
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山本 昭彦
火山はエネルギーの源だ。 デビッド・ギルモアがポンペイ円形闘技場で繰り広げる壮大なライヴをTVで見ながら、改めて思っ..
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山本 昭彦
シチリアの名門タスカ・ダルメリータ傘下で着品種と国際品種の両方に取り組む「サリエ・ド・ラ・トゥール」のブランド・マネ..
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山本 昭彦
シチリアのワインは面白い。土着品種もさることながら、生魚に合う。地中海最大の島の人々は魚食いだ。赤ワインでも、小肌や..
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山本 昭彦
紀元前4000年の銅器時代にイタリアでワイン造りが行われていた可能性を示す陶器を、南フロリダ大学の考古学の調査チームが、..
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山本 昭彦
トスカーナがイタリアで最高の地と思っていたが、シチリアも負けず劣らず魅力的だった。地中海に浮かぶ最大の島では多彩な文..
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山本 昭彦
シチリア西部のトラパニに本拠を置くフィッリアートは、西海岸沖のファヴィニャーナ島、東部のエトナにも畑を所有し、幅広い..
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山本 昭彦
現在のシチリアで注目を集めているのは、島の東部にあるエトナでネレッロ・マスカレーゼから造られる赤ワインだが、シチリア..