永遠の悦楽が続く、シャトー・ディケム2023
試飲
山本 昭彦
シャトー・ディケムのイメージは大きく変わった。めったに飲めない神々のためのネクター（Nectar）から、頑張れば手の届く..
「山本昭彦と行く ボルドーの真髄を極める旅」、6月中旬のスタディ・ツアーを募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、6月中旬にスタディ・ツアー「山本昭彦と行く ボルドーの真髄を極める旅」を主宰します。残席わずかです..
36歳のロレンツォ・パスクィーニ、シャトー・ディケムの経営引き継ぐ
ニュース
山本 昭彦
LVMHの至宝シャトー・ディケムの経営を36歳のエステート・マネジャーのロレンツォ・パスクィーニが引き継ぐ。ピエール・リ..
熟成イケムとローストチキン、イケム城で煩悩まみれランチ
試飲
山本 昭彦
ボルドーには甘口ワインをローストチキンと合わせる慣習があるという。2週間前に来日したシャー・ディケムのエステート・マ..
純粋で濃厚で調和がある、伝説になるシャトー・ディケム2022
試飲
山本 昭彦
「イケムの日」（Yquem day）をご存知だろうか。4月のプリムール試飲の約1か月前に、最も有名な甘口ワイン「シャトー・ディ..
バランスのとれたシャトー・ディケム2021いち早く試飲、伝統を守る甘口ワインの最高峰
試飲
山本 昭彦
まもなくリリースされるシャトー・ディケム2021をいち早く試飲した。初来日した支配人ロレンツォ・パスクイーニと共に、熟..
ソーテルヌのアイコン、シャトー・ディケムの前当主アレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵が死去
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ディケムを36年間にわたり経営した前当主で、ソーテルヌのアイコンだったアレクサンドル・ド・リュル・サリュー..
悦楽的なイケムを再発見、2010と2020をバイ・ザ・グラスで
試飲
山本 昭彦
リリースされたばかりのシャトー・ディケム2020と熟成を経た2010のセットを、一番乗りで試飲した。ディケムが昨年から始め..
2億2500万円の世紀のワイン泥棒、犯人カップルを逮捕
ニュース
山本 昭彦
昨年10月にスペインのミシュラン2つ星レストランから160万ユーロ（約2億2500万円）もの高級ワイン45本が盗まれた「世紀の盗..
シャトー・ディケムのサンドリーヌ・ガーベイ、近所のシャトー・ギロー総支配人に
ニュース
山本 昭彦
甘口ワインの頂点に立つシャトー・ディケムのセラー・マスター、サンドリーヌ・ガーベイ（Sandrine Garbay）が、28年間にわ..