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フレッシュでポイヤック的、バランスとれたコス・デストゥルネル2017　（ボルドー・プリムール2017）

試飲

山本昭彦

　総支配人のアイメリック・ド・ジロンドは昨年夏、トロロン・モンドに移籍し、オーナーのミシェル・レイビエが自らコス・デス..

試飲

山本昭彦

　ボルドー・プリムール2017の試飲会は、例年より中国人の姿が少なかった。ラフィット・ロートシルトは、広い会場の3分の1のテ..

ニュース

山本昭彦

　シャンパーニュのメゾン、クリュッグのCEO兼社長のマギー・エンリケスが、ジャン・ギョーム・プラッツの後任としてLVMHのワ..

ニュース

山本昭彦

　ボルドー1級シャトーの頂点に立つシャトー・ラフィット・ロートシルトの持ち株会社ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（..

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2008年9月号掲載　青天の霹靂だった。1976年のパリ・テイスティングから32年。歴史的事件を題材にした映画「ボ..

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2007年4月号に掲載　「家族経営」という言葉には魔法の響きがある。料亭もブランド品も大企業よりは、家の手造..