リベラ・デル・ドゥエロが白ワインのDOを認可
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロのワイン委員会は、白ワインにDOを認めることを決めた。 リベラ・デル・ドゥエロ..
ベガ・シシリア元醸造長が解釈するリベラ・デル・ドゥエロ、「ボデガス・アウサス インテルプレタシオン」
試飲
山本 昭彦
19世紀に創業されたボデガス・ベガ・シシリアの現代の土台を築いたのは、醸造長マリアーノ・ガルシアだが、後を継いだハビ..
プリオラートDOCa、ブルゴーニュ的な格付け導入
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山本 昭彦
スペイン・プリオラートDOCa（カタルーニャ語でDOQ）は、ブルゴーニュに着想を得た野心的な格付けを導入した。 プリ..
トレンディなリアス・バイシャス、魚介にあうヘラルド・メンデスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
アルバリーニョ。ポルトガル北東部、あるいはスペイン北西部ガリシア州で生まれたとされる白ブドウを使う白ワインが、世界..
スペイン・バレンシアの1つ星、食中毒で女性が死亡
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山本 昭彦
スペイン・バレンシアの1つ星レストラン「リフ」で、46歳の女性が死亡し、28人の客が体調不良を訴える事故があった。保健当..
ティム・アトキンMWのリオハ格付け2019、テルモ・ロドリゲスがワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
ニュース
山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが、スペイン・リオハの優良生産者を格付けした2019年のリオハ格付けを含む「リオハ 2019 スペシ..
ペネデスの有力9生産者、DOカバから離脱
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山本 昭彦
スペイン・ペネデスの9つのスパークリングワイン生産者が、カバDOから離脱して、「Corpinnat」（コルピナット）という新たな..
デ・アルベルト、ナイア、ベロンドラーデなど13銘柄が優良…ベルデホ試飲
試飲
山本 昭彦
◆デ・アルベルト ドラド NV（De Alberto Dorado NV） 平均 89 山本 88 大橋 92 ハロップ 90 アンドレアス 89 大越..
世界で人気のルエダのベルデホ 3人のMWとともに試飲
試飲
山本 昭彦
スペインのルエダから産するベルデホが今、スペイン国内だけでなく、世界を席巻している。キレがよく、リフレッシュさせられ..
「エネコ東京」でサプライズ、地酒チャコリとバスク美食のペアリング
試飲
山本 昭彦
美食の聖地として有名なスペイン北部バスク地方。4軒のミシュラン3つ星レストランがある。その1つ「アスルメンディ」のシェ..