世界を翔けるロドルフ・ペテルス、深奥のセラーで仕込むフルール・ド・ミラヴァル・ロゼ
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山本 昭彦
メニル・シュール・オジェのピエール・ペテルスを訪れて、久しぶりにロドルフ・ペテルスに会った。驚いたのはロドルフの忙..
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山本 昭彦
メニル・シュール・オジェのピエール・ペテルスを訪れて、久しぶりにロドルフ・ペテルスに会った。驚いたのはロドルフの忙..
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山本 昭彦
メニルに本拠を置くシャルドネ・マスターのロドルフ・ペテルスが才能を総動員したフルール・ド・ミラヴァル・ロゼ(Fleur d..
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山本 昭彦
NFT(Non-fungible token)を利用してワインを取り引きする新プラットフォーム「Wokenwine」(ウォーケンワイン)の、ジャ..
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山本 昭彦
ブラッド・ピットとファミーユ・ペランとロドルフ・ペテルスの3者がコラボレーションしたロゼ・シャンパーニュ「フルール・..
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山本 昭彦
シャンパーニュのグローワーは自分のワイン造りに集中して、ほかのプロジェクトに手を出す余裕がない。ピエール・ペテルス..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ヴーヴ・クリコでプレスティージュキュヴェのラ・グランダムを始めるなど、高品質メゾンの基礎を..
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山本 昭彦
ジョリー・ピットとファミーユ・ペランとロドルフ・ペテルス。コラボした3人の頭文字「P」を首に巻くシャンパーニュ「フル..
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山本 昭彦
優れたブルゴーニュ品種生産者が集まるカリフォルニア・サンタバーバラのサンタ・リタ・ヒルズで、また一つ興味深いプロジ..
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山本 昭彦
コート・デ・ブラン地区のメニル・シュール・オジェ村を代表するシャンパーニュのグローワー(レコルタン・マニピュラン)..
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山本 昭彦
シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南端にあるメニル・シュール・オジェ村が、グランクリュに昇格したのは1985年だ。..