2021/04/02 アンファン・テリブルからマコネの巨匠へ、スーパー品質とコスパのジャン・マリー・ギュファン 試飲山本 昭彦 狂気のベルギー人、あるいはアンファン・テリブルと呼ばれたジャン・マリー・ギュファンも、今ではマコネの巨匠となった。..
2020/11/11 マスター・オブ・マコネ、野生児のギュファン・エナン2018 試飲山本 昭彦 ジャン・マリー・ギュファンはかねてから、故ディディエ・ダギュノーと似ていると思ってきた。枠にとらわれなず、歯に衣着..
2020/09/05 プイィ・フュイッセ・プルミエクリュ、22のクリマを認可 ニュース山本 昭彦 ブルゴーニュ南部マコネのプイィ・フュイッセ(Pouilly-Fuisse)のプルミエクリュがようやく、認可された。IANO(国立原産..
2018/08/16 現地調達のダークホース、ジュール・デジュルネのプイィ・フュイッセ2015 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュでノーマークの優れた造り手を見つける方法はいくつかある。造り手に聞く。これが一番の近道だ。地元ショップの..