シャトー・ラフルールが2025年からヴァン・ド・フランスに、気候変動受けてポムロールを離脱
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのポムロールを代表するシャトー・ラフルールが、気候変動を受けてポムロールのアペラシオンを離脱する。シャトー..
全ワインのアルコール度が13%超、ドゥニ・デュラントゥの魂引き継ぐレグリーズ・クリネ（ボルドー2024プリムール）
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山本 昭彦
ポムロールの隠れたスターであるシャトー・レグリーズ・クリネにとっても、2024年はタフなヴィンテージだった。プリムール..
ギノドー家の至宝、優美なラフルールと2024年を代表する白レ・シャン・リーブル（ボルドー2024プリムール）
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山本 昭彦
ラフルールはポムロールで最もダイナミックなシャトーだ。バティスト＆ジュリー・ギノドー夫妻と醸造責任者のオムリ・ラム..
優雅で早くから楽しめる、ペトリュス、ラ・コンセイヤント、ヴュー・シャトー・セルタン（ボルドー2024プリムール）
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山本 昭彦
メルローはうどんこ病に敏感だが、右岸のトップシャトーはグリーン・ハーベスト、除葉、厳しい選果などで収量を絞った。乾..
「デンシベ」により密度で選別、エレガントで深みあるル・パン（ボルドー2024プリムール）
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山本 昭彦
焦っていた。渋滞で前に進まない。右岸に向かう自動車道が朝から工事をしていた。9時数分前に着こうと45分前に出たというの..
ポムロールのダークホース、青い粘土のプラトーからクロ・デュ・クロシェ
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山本 昭彦
小さなポムロールで優れた生産者を発掘するのは難しい。100周年を迎えたクロ・デュ・クロシェは久しぶりに出会った期待の新..
砂利土壌のブーシェがカギ、シャトー・ラフルールを再び解剖
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山本 昭彦
シャトー・ラフルールの技術責任者オムリ・ラムが全国を回っている。プロ向けだった2年前のプロモーションに続く来日で、今..
ブーシェがカギ握るシャトー・ラフルール、シルキーなテクスチャーとエネルギー（ボルドー2023プリムール）
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山本 昭彦
プリムールでボルドーの様々な産地を訪ねていて、最も落ち着くのがポムロールである。リブルヌのジャン・ピエール・ムエッ..
優雅さと深みを備える2023、独特のテロワールが生む官能的なル・パン（ボルドー2023プリムール）
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山本 昭彦
ル・パンというと、高い価格、力強さ、少ない生産量（平均500ケース）が頭に浮かぶが、それは10年以上前のイメージである。..
コンセイヤントとレヴァンジル、女性醸造家の率いるポムロールのスター（ボルドー2023プリムール）
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山本 昭彦
ボルドー右岸の中心地リブルヌ。ドルドーニュ川沿いに、クリスチャン・ムエックスの率いる代表的なネゴシアンのジャン・ピ..