2020/11/16 ノンマロのフレッシュ感と長期熟成の複雑性、クロ・ランソン2007とヴィンテージ・コレクション1990…シャンパーニュのランソン 試飲山本 昭彦 シャンパーニュのメゾンは今、若い女性シェフ・ド・カーヴが登場して変わりつつある。メゾンは基本スタイルを維持するとし..
2020/06/30 ランソンが260周年、「ブラック・リザーヴ」と「ル・ブラン・ドブラン」を新発売 ニュース山本 昭彦 シャンパーニュのランソンが今年、260周年を迎える。シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ダンタンは2013年の参画から刷新を進め..
2017/04/28 シャンパーニュのランソン、オーガニックな「グリーンラベル」発売 ニュース山本 昭彦 シャンパーニュの大手メゾン「ランソン」は、7月に開かれるウィンブルドンテニスに合わせて、オーガニック認証を得たブドウ..
2016/11/16 シャンパーニュのオー・ブリオン、クロ・ランソン2006お披露目 試飲山本 昭彦 ランスの大聖堂を間近に望む市街地にあるメゾン・ランソンの敷地内のクロ(石垣に囲まれた畑)から造る単一畑のシャンパーニ..