
タンニン・マネージメントが進化、フレッシュでシームレスなクインテッサ2019
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山本 昭彦
世界のワイン産業の注目を集めるイベントの筆頭は、4月のボルドー・プリムールだが、9月に行われる「Beyond Bordeaux」(ビ..
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山本 昭彦
世界のワイン産業の注目を集めるイベントの筆頭は、4月のボルドー・プリムールだが、9月に行われる「Beyond Bordeaux」(ビ..
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新世界ワインの最新ヴィンテージが9月に売り出されるラ・プラス・ド・ボルドーの「Beyond Bordeaux」商戦に、ナパヴァレー..
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シャンパーニュのメゾン・ルクレール・ブリアンは傘下のシャトー・ダヴィーズ(Chateau d’Avize)を、ラ・プラス・ド..
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ボルドースタイル・ブレンドのインシグニアで知られるナパヴァレーのパイオニア、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズが、L..
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ホークス・ベイに拠点を置くクラギー・レンジのトップレンジが9月から、ニュージランドのワインで初めて、ラ・プラス・ド・..
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シャンパーニュのメゾン・ランソンが単一畑で造るクロ・ランソン2009を、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売する。同じランソ..
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ラ・プラス・ド・ボルドーで取り引きされるのは、ボルドーやスーパータスカン、ナパのカルトワインばかりではない。シャン..
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山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は、圧倒的に赤ワインが多いが、少数の白ワインも含まれている。概して品質は高い。世界..
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秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は、カリフォルニア、南米、スーパータスカンばかりではない。2020年からはオーストラリ..
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山本 昭彦
ボルドーワインの歴史は、地元のワイン商や貴族だけが造ったのではない。銀行家や実業家らアウトサイダーが重要な役割を果..