2020/03/25 今がまさに頂点の1997、ラ・ターシュとリシュブール 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュの飲み頃は難しい。 5年から10年でもおいしく飲めるが、偉大な造り手のグランクリュは20年は熟成させ..
2020/01/25 ティボー・リジェ・ベレールのサステイナブルな挑戦 下(ブルゴーニュ2018) 試飲山本 昭彦 ティボー・リジェ・ベレールをつかまえるのが、難しくなってきた。2019年11月から2020年1月まで3度、ブルゴーニュを訪れた..
2018/05/04 DRC2015、リシュブールが大幅な進化 ニュース山本 昭彦 DRC2015の試飲会が、英国の専属輸入代理店のコーニー&バロウで行われ、ヴィノスのニール・マーティンは「ザ・ドメーヌの最..
2018/01/30 シングルモルト「山崎50年」、3250万円で落札 ニュース山本 昭彦 サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎50年」が、サザビーズが香港で開いたオークションで、233万香港ドル(約3250万..
2018/01/01 期待通りのジョルジュ・ラヴァルMGとやや外したDRCリシュブール1993…年またぎ 試飲山本 昭彦 年の節目はいいワインを飲んでみよう。と考えて、セラーを探して見つかったのが、DRCのリシュブール1993だった。DRCとルロワ..
2017/12/04 ヤフオクにあふれる偽のアンリ・ジャイエ…偽造ワイン蔓延(2) ニュース山本 昭彦 ワインの真贋判定は外観を手掛かりに行う。高価なボトルは開けられないからだ。そのため、モーリン・ダウニーのような鑑定家..