2020/11/18 ナパ最高のメルロー・ブレンド、ザ・フライト 2016 試飲山本 昭彦 山火事で被害を被ったナパヴァレーのワイン産業を応援する試飲会が開かれ、希少なカルトワインをいくつか試飲した。印象的..
2020/10/01 エレガントなマヤ、ルビコン2017、カリフォルニア最前線ラ・プラス・ド・ボルドー2020(3) 試飲山本 昭彦 カリフォルニアがフランスと並ぶボルドータイプのワインを造っていることは改めて言うまでもない。クリスチャン・ムエック..
2018/01/21 改革でフィネスとエレガンス、新生イングルヌックが2013年で本領発揮 試飲山本 昭彦 驚いた。フランスにいるはずなのに。試飲用ワインを並べたライブラリーワインを保管する小部屋で、待っていたのはフィリップ..
2016/11/10 ワインは抽出ではない、1978年のモンダヴィ・リザーブとルビコン 試飲山本 昭彦 カリフォルニアの古酒は飲むたびに発見がある。1978年のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んで、わかったことがある。ワインは抽..