
「デンシベ」により密度で選別、エレガントで深みあるル・パン(ボルドー2024プリムール)
試飲
山本 昭彦
焦っていた。渋滞で前に進まない。右岸に向かう自動車道が朝から工事をしていた。9時数分前に着こうと45分前に出たというの..
試飲
山本 昭彦
焦っていた。渋滞で前に進まない。右岸に向かう自動車道が朝から工事をしていた。9時数分前に着こうと45分前に出たというの..
試飲
山本 昭彦
ル・パンというと、高い価格、力強さ、少ない生産量(平均500ケース)が頭に浮かぶが、それは10年以上前のイメージである。..
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ニュース
山本 昭彦
ボルドー・ポムロールで最高値で取引されるル・パンは、偉大なヴィンテージと目される2022年から、スペイン生まれのダイア..
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山本 昭彦
世界で最も高価なボルドーワインを、ワイン・サーチャーが発表した。右岸とリベル・パテルの白と赤がトップ5を占めて、メド..
コラム
山本 昭彦
フィレンツェのエノテカ・ピンキオーリで寝る間も惜しんで働いた黒田敬介は、ジョルジョ・ピンキオーリの厚い信頼を獲得し..
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・ポムロールのシャトー・プティ・ヴィラージュの技術責任者ダイアナ・ベルーエ・ガルシア(Diana Berrouet Garcia..
ニュース
山本 昭彦
ヴィノスのニール・マーティンが、瓶詰めされたボルドー2018の評価を発表した。シャトー・パルメに100点を与え、..
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山本 昭彦
ボルドーで最も高価なワインはペトリュスと言われるが、価格の高さと希少度ではル・パンが上回る。ペトリュスから5分足らず..
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山本 昭彦
2019年に読んだワイン本で興味深かったものの一つがボルドーの「ティエンポン・ワイン」のマネージング・ディレクターを務..
試飲
山本 昭彦
ル・パンと聞いて思い浮かべるイメージは、「超高価」「ガレージワイン」「凝縮」といったものだろう。忘れていけないのは..