新世界甘口の頂点ヴァン・ド・コンスタンス2018（ラ・プラス・ド・ボルドー2021=5）
試飲
山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は、圧倒的に赤ワインが多いが、少数の白ワインも含まれている。概して品質は高い。世界..
冷涼感と緊張感あふれるシャルドネ、フィリップ・コランが南ア・フランシュックで造るトピアリー
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのヴィニュロンが南アフリカで造るコスパのいい白ワインが、日本に入ってきた。シャサーニュ・モンラッシェの..
年間最優秀ワインメーカー、ピーター・アラン・フィンレイソン（クリスタルム）受賞…ティム・アトキンの2021南アレポート
ニュース
山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが南アフリカ・スペシャルレポート2021が発表し、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにクリスタル..
南ア最古のモルゲンホフ、オークションへ
ニュース
山本 昭彦
南アフリカで最古のワイナリー「モルゲンホフ・ワイン・エステート」（Morgenhof wine estate）が25日、オンライン・オーク..
ミスター・シュナン・ブランのケン・フォレスター、お手頃なリザーヴと世界のトップ行くFMC
試飲
山本 昭彦
シュナン・ブランはロワール地方に起源を持つ品種だが、南アフリカの栽培面積はロワールの倍以上に達する。南アで最も栽培..
ナポレオンが飲む予定だった南ア「グランド・コンスタンス 1821」、330万円で落札
ニュース
山本 昭彦
ナポレオンが飲む予定だった南アフリカの伝説的な甘口ワイン「グランド・コンスタンス 1821」（Grand Constance 1821）が..
南ア・エルギンの冷涼気候シャルドネ、リチャード・カーショウとポール・クルーバー
試飲
山本 昭彦
気候変動を受けて世界で冷涼産地への注目が集まる中で、南アフリカで最も冷涼なエルギンのシャルドネ生産者に絞ったウェビ..
フェアトレード注力するステレンラスト、見逃せないステレンボッシュのシュナン・ブラン
試飲
山本 昭彦
エシカル消費という考え方が広がりつつある。社会や環境を配慮した消費行動をさし、ワインの世界なら、フェアトレードに取..
南ア・ウォーカーベイの先駆者、ハミルトン・ラッセルのクールなシャルドネ
試飲
山本 昭彦
世界のワイン産地には、テロワールを開拓した生産者が必ずいる。優れたブルゴーニュ品種ワインで世界の注目を集める南アフ..
南アのアルコール販売禁止、ワイン産業に深刻な危機
ニュース
山本 昭彦
南アフリカが新型コロナウイルス対策で、昨年末から再び店頭でのアルコール類の販売と公共の場での飲酒を禁止した。ワイン..