2025/09/25 温故知新のビー・ビー・グラーツ、表現力豊かなサンジョヴェーゼ(秋のビヨンド・ボルドー2025) 試飲山本 昭彦 トスカーナは多彩な才能の宝庫だ。ワインと美食だけでなく、芸術の歴史も長い。ビー・ビー・グラーツは毎年秋のビヨンド・..
2025/08/26 オーストラリアのトップ行く、クラウドバーストのシャルドネ2023(秋のビヨンド・ボルドー2025) 試飲山本 昭彦 オーストラリアには多彩なシャルドネがある。テロワールが違えばスタイルも異なるが、最もブルゴーニュに近いシャルドネを..
2025/08/21 エルヴェ・ジェスタンのシャトー・ダヴィーズ2015とランスの単一畑クロ・ランソン2011(秋のビヨンド・ボルドー2025) 試飲山本 昭彦 2025年秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦が始まった。ネゴシアンのCVBGは20日、東京で60種を超すワインの試飲会を行った。..