
力強くてフレッシュなDRC2020、ヴィンテージ・レポートと評論家の高評価
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山本 昭彦
DRC2020の評価がほぼ出そろった。アルコール度は13.5%と高めだがフレッシュ感のあるヴィンテージ。主要な評論家はロマネ・..
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山本 昭彦
DRC2020の評価がほぼ出そろった。アルコール度は13.5%と高めだがフレッシュ感のあるヴィンテージ。主要な評論家はロマネ・..
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山本 昭彦
英国でプリムールの始まっているブルゴーニュの2021ヴィンテージは、春霜と5月から7月にかけてのうどんこ病、べと病、灰カ..
試飲
山本 昭彦
四半世紀を経たDRCのリシュブールの1997年と1998年を比較試飲した。偉大なヴィンテージではないが、まだまだ飲みごたえがあ..
試飲
山本 昭彦
今年もお節は「ル・スプートニク」(東京・六本木)まで受け取りに行った。フレンチのお節でここ以上のものを知らない。3..
試飲
山本 昭彦
映画「ソウル・オブ・ワイン」のプロモーションで先月末に来日したオベール・ド・ヴィレーヌは、ブドウ樹の気候に適応する..
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山本 昭彦
4日から公開されるブルゴーニュのドキュメンタリー映画「ソウル・オブ・ワイン」にメインで登場したDRC監査役のオベール・..
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山本 昭彦
オークションハウスのTop Lotが9月10日に開いたワインオークションは、2億4540万円の落札額(手数料除く)を記録し、前回の..
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山本 昭彦
日本、フランス、レバノンなど各国を舞台にしたワイン映画4作が、この秋に公開される。ワイン映画の多くはこれまで、ボルド..
試飲
山本 昭彦
いいブルゴーニュは四半世紀くらい寝かせたい。経験的にそう思う。20年は早い。30年だと遅い場合がある。今開けるなら、199..
試飲
山本 昭彦
6月半ばなのに、ブルゴーニュは30度を超す日々が続いている。気候変動が常態化している。2018年から2020年まで、夏は乾燥し..