ヴィノスがサロン2008に100点
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山本 昭彦
マグナム瓶だけで瓶詰めするシャンパーニュ・サロンの2008ヴィンテージに、ヴィノス（Vinous）のアントニオ・ガッローニが1..
コス・デストゥルネルの新ホテルがオープン
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山本 昭彦
ボルドー・サンテステフのシャトー・コス・デストゥルネルはこの夏、シャトーの近くにブティックホテル「ラ・メゾン・デス..
飲むことで温暖化防止！？フランソワ・デュボワのシャンパーニュ
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山本 昭彦
飲むことが植樹につながり、温暖化の防止に貢献できるシャンパーニュを、「フランソワ・デュボワ」（Francois Dubois..
ボルドーで最も高価、「リベル・パテル 2015」3万ユーロで発売
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山本 昭彦
ボルドー・グラーヴのブティック・ワイナリー「リベル・パテル」（Liber Pater）が、2015ヴィンテージから1本3万ユーロのボ..
ディディエ・ダギュノー、2017年をヴァン・ド・フランスで発売
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山本 昭彦
ロワール地方のサン・タンドランに本拠を置く、プイィ・フュメを代表するドメーヌ・ディディエ・ダギュノーの2017ヴィンテ..
2019年フランスのワイン生産、熱波で大幅に減少の予測
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山本 昭彦
2019年のフランスのワイン生産量は、6月に襲った熱波のため前年の6-13%減になるとの予測を農業省が発表した。 7月12..
「ド・モンティーユ＆北海道」始動、日本のワイン造りと産業に刺激
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山本 昭彦
ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユが19日、函館で生産するワインのブラ..
ロンドンの2つ星和食「Umu」、ヘッドソムリエの真塩亮介さんを紹介……the drinks business
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山本 昭彦
英国のワイン産業で大きな影響力を有するウェブサイト「the drinks business」で著名な人物を紹介するインタビュー記事「 U..
日本人の年間ワイン消費は4本、1人当たりワイン消費量トップはポルトガル…OIVの2018年調査
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山本 昭彦
2018年に世界で最も1人当たりのワイン消費量が多い国はポルトガルで、1人62リットルだった。OIV（国際ブドウ・ブドウ酒機構..
アルゴン使って酸化防止、「アルゴン・ワインセーヴ・プロ」発売
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山本 昭彦
日本でもようやく法改正で認められたアルゴンを使ってワインの酸化を防ぐ「アルゴン・ワインセーヴ・プロ」を、ヴィレッ..