ワイン資格試験の”赤本”「ワインとグルメの資格と教室2019」刊行
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山本 昭彦
ワイン関連の資格試験対策の”赤本”的なムック「ワインとグルメの資格と教室2019」が出版された。 ワ..
映像で見るブルゴーニュ、ブドウの生育と栽培化の仕事
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会は、12月から収穫直前の8月までのブドウの樹の生育をまとめた映像を公開している。栽培家がどのよ..
アサヒビール、2019年度は前年度比103%目指す
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山本 昭彦
アサヒビールは19日、ワイン事業方針説明会を開き、2019年度は前年度比103%の435億円を目指す方針を発表した。 2018..
ティニャネロ1万1000本以上を偽造、イタリアで容疑者を拘束
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山本 昭彦
スーパータスカンの元祖ティニャネロの偽造ワイン少なくとも1万1000本がイタリアで見つかり、ユーロポール（欧州刑事警察機..
シャブリ・ワイン・コンペティション、38銘柄がメダル
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山本 昭彦
第33回のシャブリ・ワイン・コンペティションが1月に開かれ、28銘柄が入賞した。 このコンペティションの審査委員は..
エノテカと日本リカー、代表取締役社長が交代
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山本 昭彦
ワインインポーター2社の春の社長人事が15日、発表された。 エノテカの代表取締役社長は櫻井裕之氏が退任し..
フランス代表ダヴィッド・ビロー、心理学者雇って世界最優秀ソムリエコンクールに備え
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山本 昭彦
世界最優秀ソムリエコンクールは体力、知力、精神力などすべてを駆使するオリンピックのように高次元の戦いだ。残り1か月を..
元キュペのボブ・リンドクイスト、家族ワイナリーを創設
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山本 昭彦
キュペ・ワイン・セラーズを売却したカリフォルニア・ローヌ・レンジャーの先駆ボブ・リンドクイストが、リンドクイスト..
ブルネロ・ディ・モンタルチーノの頂点ジャンフランコ・ソルデラが死去
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山本 昭彦
イタリア・トスカーナのブルネロ・ディ・モンタルチーノを代表するカーゼ・バッセの当主ジャンフランコ・ソルデラが16日朝..
フランスは減少し米国は増加、日本は1人当たり4.2本…ワイン消費
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山本 昭彦
フランス人のワイン消費は減少傾向にあるのに対し、米国人の消費は増加傾向にあることが、OIV（国際ブドウ・ブドウ酒機構）..