偽造ワインとの戦い、モーリーン・ダウニーがMWシンポジウムで講演（2018年6月リオハ）
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山本 昭彦
不正ワインの世界的な権威モーリーン・ダウニーが、スペイン・リオハのログローニョで開かれたマスター・オブ・ワインのシン..
2018年世界のベストレストラン50、「オステリア・フランチェスカーナ」返り咲き
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山本 昭彦
2018年の「世界のベストレストラン50」が、スペイン・ビルバオで発表され、マッシモ・ボットゥーラがイタリア・モデナで営..
アンジュのジョー・ピトン、投資家に売却
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山本 昭彦
オーガニックに取り組むとともにロワール・アンジュの評価を上げてきたジョー・ピトンが、ピトン・パイエをパリの投資家に売..
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥMG15本は1億2800万円…アンリ・ジャイエ・オークション
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山本 昭彦
ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエの遺産コレクション1000本以上が17日、スイス・ジュネーブのレストランで開か..
ビルカール・サルモン、200周年記念の「キュヴェ 200」発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ビルカール・サルモンが創立200周年を記念して「キュヴェ 200」（Cuvee 200）を世界で限定発売す..
アルザスでシラー！？気候変動に対応する生産者
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山本 昭彦
地球温暖化は白ワイン産地のアルザスにも影響を及ぼしている。北の産地ではあるが、夏の気温は高い。優れた畑は標高200-350m..
最後の1級ラフィットが8%ダウン、プリムール2017は値下がり基調
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山本 昭彦
ボルドー・プリムール2017の商戦は、ラフィット・ロートシルトが14日に2016より8%値下がりの420ユーロ（exネゴシアン）で売..
若いリースリングのペトロール香は欠陥
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山本 昭彦
リースリングの特色はペトロール香である。そのように教えているワインスクールや、思い込んでいるソムリエは少なくないだろ..
ドン・ペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジョフロワが引退
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山本 昭彦
シャンパーニュで最も有名なブランド「ドン・ペリニヨン」のシェフ・ド・カーヴ、リシャール・ジョフロワが今年末に引退する..
MWの2018年試験、ドン・ペリニヨンが試飲に出題
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山本 昭彦
世界最難関のワイン資格マスター・オブ・ワインの2018年の実技（ブラインド試飲）に出題されたワインリストとセオリー（理論..