ヘンケルがフレシネの買収を完了
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山本 昭彦
ドイツのスパークリングワイン企業ヘンケルが、EUの承認を得てスペインのカバ最大手フレシネ買収を完了した。世界最大手のス..
ナスダックに上場した中国のEC業者、偽造品や著作権侵害で政府が調査
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山本 昭彦
SNSを活用した電子商取引で急成長した中国・上海の「Pinduoduo」（ピンデュオデュオ）がワインを含む大量の偽造品や模造品を..
フランスの農薬使用量、2年間で12%も増加
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山本 昭彦
政府が農薬削減に力を入れているにもかかわらず、フランスの農薬使用量が、2年間で12%も増加していることがわかった。ワイン..
カテナ・サパータ、トップワイン2種をボルドー・ネゴシアン経由で発売へ
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山本 昭彦
アルゼンチン・メンドーサを代表するボデガ・カテナ・サパータが、9月からトップワイン2種をラ・プラス・ド・ボルドーで販売..
ブドウ畑のど真ん中で炎の料理、肉と鮭を豪快に食らうチリのレストラン
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山本 昭彦
南米のワイン産地を旅していると、ブラジルの存在感の大きさに改めて気付かされる。政治腐敗と財政赤字は続いているが、イン..
伝説的生産者ウォーレン・ウィニアルスキー、UCデイビス図書館に330万ドルを寄付
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ創業者で、1976年のパリテイスティングでボルドー勢を..
自然な料理と自然派ワイン、サンティアゴのトップレストラン「99」
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山本 昭彦
世界の美食シーンで、南米はここ10年ほど注目を集めている。2018年の「世界のベストレストラン50」では、ペルーから2軒がベ..
オーストラリアで増加するネロ・ダヴォラやプロセッコ、GIめぐってイタリア政府と緊張感
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山本 昭彦
イタリアの固有品種の栽培が広がるオーストラリアで、プロセッコやネロ・ダヴォラの名称やイメージを使用したワインがEU圏内..
シャンパーニュ上限収量は前年と同じ、2018年は良作年の期待
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山本 昭彦
シャンパーニュ委員会は2018ヴィンテージの収量上限を、2017年と同じ1万800キロ/haにすることを決めた。実際の収穫量は今の..
ソノマのウィンド・ギャップが売却
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山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマヴァレーのウィンド・ギャップ・ワインズの創業者パックス・マーリは、「ウィンド・ギャップを、チャ..