女性の方がブラインド・テイスティングは得意！？
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山本 昭彦
女性の方が男性よりワインの識別能力が高いという研究結果が「サイエンス・ダイレクト フード・クオリティ・アンド・プレフ..
ロンバウアー・ヴィンヤーズの創設者が死去
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのロンバウアー・ヴィンヤーズの創設者カーナー・ロンバウアーが亡くなった。83歳だった。 ..
セロス、エグリ、ジャクソン、プレヴォーら、来年春に団体で来日を検討
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山本 昭彦
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、ジャクソンらシャンパーニュの職人的な6つの生産者が来年春、まとまって来日するかも..
「SAKE不足に備えて強み踏まえた世界マーケティングを」…GI日本酒シンポジウムで大橋MWが基調演説
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山本 昭彦
世界最大級の日本酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2018」（IWC）のSAKE部門審査の開..
1774年のヴァン・ジョーヌがオークションに
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山本 昭彦
世界で最古の一つと考えられる1774年のヴァン・ジョーヌ3本が15日、フランス・ジュラでオークションにかけられる。 家族経..
12年ぶり来日のアンセルム・セロス、ワイン造りの精髄を語る
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山本 昭彦
カリスマ的なシャンパーニュのグローワー、ジャック・セロス当主のアンセルム・セロスとコリーヌ夫人が、2006年以来、12年..
ジュラのドメーヌ・ローレ、ブルゴーニュ生産者に売却
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山本 昭彦
フランス・ジュラのドメーヌ・ローレが、ブルゴーニュのドメーヌ・デ・ペルドリの所有者らに売却された。 ドメーヌ・ロー..
ディランの最初にして唯一のブランド商品、テネシー・ウイスキー「天国への扉」発売
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山本 昭彦
ロック音楽家のボブ・ディランがテネシー・ウイスキー造りに乗り出した。1973年のヒット曲にちなむ「Heaven’s Door」（天国..
シャンパーニュ・シルリーのフランソワ・スコンデ死去
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山本 昭彦
シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区シルリー村のフランソワ・スコンデが27日、階段からの落下事故で亡くなった。..
ナパの企業家、レスリー・ラッドが死去
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーで、食とワインの企業家、生産者として活躍したレスリー・ラッドが3日、がんのためニューヨー..