東京に続きロンドンで3つ星、荒木水都弘さんの寿司「The Araki」
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山本 昭彦
東京・銀座の3つ星寿司店「あら輝」を閉めて、ロンドンで勝負をかけた荒木水都弘さんの「The Araki」（ジ・アラキ）が、2日..
日本からも寄付できる、天候不順のフランス救うヴァンダンジュ・ソリデール」（一致団結して収穫する）
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染谷文平
霜害や雹害など相次ぐ天候不順に苦しむフランスの生産者を救済する募金運動「ヴァンダンジュ・ソリデール」（一致団結して収..
ボルドーでブドウ泥棒
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山本 昭彦
歴史的に少ない収穫量となりそうなボルドーに、ブドウ泥棒が現れた。 英ガーディアン紙によると、9月中旬、サンテミリオン..
ボージョレ最大のシャトー・ド・ラ・シェーズ売却
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山本 昭彦
ボージョレで最大のワイナリーで、350年の歴史を有するオドゥナのシャトー・ド・ラ・シェーズが不動産のマイア・グループに..
コルク栓の方がスクリューキャップよりおいしく感じる！？
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山本 昭彦
スクリューキャップのワインを軽んじる傾向は根強いが、コルク栓のワインをスクリューキャップよりおいしく感じる人が多いこ..
世界で最も高価なワイン、ロマネ・コンティなどブルゴーニュが7銘柄
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山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト、ワイン・サーチャーが2017年の世界で最も高価なワインを発表し、トップは2016年と同様にロマネ..
サンテミリオンのフォンロック売却
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンでビオディナミで先駆けたシャトー・フォンロックが、保険会社CHGパルティシパシヨンを所有するナ..
ブルゴーニュ・コート・ドールAOC、年内に認可へ
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山本 昭彦
ブルゴーニュに、「ヴェズレイ」（Vezelay）と「ブルゴーニュ・コート・ドール」（Bourgogne Cote d’Or）という2つのAOCが年..
ワイン観光に力を入れるシャトー、コス・デストゥルネルのオーナー宅に豪華な宿泊
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山本 昭彦
閉鎖的だったボルドーでワイン観光に取り組むシャトーが増えている。スーパーセカンドの一つコス・デストゥルネルはオーナー..
ティム・アトキンのケープワイン格付け2017、カーショー、レストレスリバーらが１級
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山本 昭彦
南アフリカに強い英国のティム・アトキンMWが、恒例のケープワインの格付け2017を発表した。20生産者からなる1級には、ビー..