
ドメーヌ・シャンタル・レスキュー、投資家とエリック・ルソーへ売却
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山本 昭彦
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くドメーヌ・シャンタル・レスキューが、世界的な製粉企業「ユーロジャーム」(Euroger..
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2022年のシャンパーニュの出荷額は初めて60億ユーロの大台に乗った。出荷量は3億2600万本で、前年比1.6%の微増にとどまった..
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LVMHのワイン・スピリッツ部門モエ・ヘネシーは西オーストラリア州マーガレット・リヴァーのケープ・メンテルを、オースト..
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英国でプリムールの始まっているブルゴーニュの2021ヴィンテージは、春霜と5月から7月にかけてのうどんこ病、べと病、灰カ..
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シャンパーニュのメゾン・シャルル・エドシックのセラー・マスター、シリル・ブルンが、メゾンを去る模様だ。 現地..
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世界のベストレストランに何度も選ばれたデンマーク・コペンハーゲンの3つ星レストラン「ノーマ」(Noma)が2024年末に、通..
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ブルゴーニュの聖地ヴォーヌ・ロマネ村の中心に、地元ワインをバイ・ザ・グラスで楽しめるカフェや食料品店を備えた観光施..
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山本 昭彦
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