2016の正確さと2009の香り高さ、シャトー・モンローズ2018（ボルドー2018プリムール）
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山本 昭彦
シャトー・モンローズは、ブイグ兄弟の下でサステイナブル農法を進めている。オーガニック栽培だけでなく、環境全体に配慮..
マルゴーの先頭集団、過去最高のローザン・セグラ2018（ボルドー2018プリムール）
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山本 昭彦
シャトー・パルメの駐車場から、D2に出ると正面にローザン・セグラが見える。北に数分走ると、シャトー・マルゴーがある。..
ジゴンダスの1つ星で、掘り出し物のムーラン・ド・ラガルデット
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山本 昭彦
フランスはやはり食いしん坊の国だ。どんな田舎に行っても気の利いたレストランがある。アヴィニヨンから小1時間。ワイナリ..
黄桃やアンズの砂糖漬け、イヴ・キュイユロンの熟成したコンドリュー・レ・シャイエ 2011
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山本 昭彦
ローヌの白ワインは概して、若飲みが好まれる。中でも、ヴィオニエから産するコンドリューは、早く飲んだ方がおいしいと考..
シャトー・ド・ナリスお披露目、ギガルが始める新たなシャトー・ヌフ・デュ・パプ
試飲
山本 昭彦
北部ローヌを代表するギガル社がシャトー・ヌフ・デュ・パプに購入した畑で造る「シャトー・ド・ナリス」が、ヴェールをぬ..
ドイツ・アールの新星、ジュリア・バートラムのシュペートブルグンダー
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山本 昭彦
ブルゴーニュの高騰が続く今、ピノ・ノワールの生産国としてドイツに注目が集まっている。フランス以外では、米国（カリフ..
ローヌ全域で高品質を少量生産、ミクロネゴスのタルデュー・ローラン
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山本 昭彦
ブルゴーニュとローヌには、似通った構造がある。小作農家がいて、そこから買い上げる大規模なネゴシアンがいて、そのすき..
コンドリューの歴史築いた、ジョルジュ・ヴェルネイのコトー・ド・ヴェルノン
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山本 昭彦
ヴィオニエは愛好家なら一度は好きになるブドウ品種だ。スペイン、カリフォルニア、ニュージーランドでも栽培されるように..
ルイ・ロデレールとボランジェ、新ヴィンテージ相次いで発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールとボランジェの新ヴィンテージが、相次いで発売された。 ルイ・ロデレールの「ブ..
サン・ジョセフのゴノン、フランスでは有名なカルト生産者の40年熟成赤に高ぶる
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山本 昭彦
北部ローヌのサン・ジョセフは、日本ではなじみが薄いかもしれないが、見逃してはならないドメーヌがいる。ピエール・ゴノ..