歴史的シャトーと日本人マダム、サントネのフルーロ・ラローズ
試飲
山本 昭彦
コート・ドールの南端に近いサントネ村。カジノで知られ、運河が美しいこの村まで足を延ばす人は少ないだろうが、機会があ..
サントネのホープ、ビオディナミのアベイ・ド・サントネ
試飲
山本 昭彦
コート・ドール産ワインの価格が高騰する中で、知名度の低いアペラシオンを狙うのは賢明な選択である。南端のサントネやマラ..
マルサネのスター、ジャン・フルニエ
試飲
山本 昭彦
D974を北上し、マルサネに入るあたりから風景が変わる。ホテルやスーパーが増え、それまでのブドウ畑が広がるコート・ドール..
史上最高のアリゴテ、ドーヴネ2002で年明け
試飲
山本 昭彦
DRCの共同経営者をかつて一緒に努めたラルー・ビーズ・ルロワとオベール・ド・ヴィレーヌには共通点がある。2人ともアリゴテ..
シャサーニュ・モンラッシェの新星、ハイツ・ロシャルデ
試飲
山本 昭彦
優れたネゴシアンは、いいヴィニュロン（ブドウ栽培家）からブドウや果汁を買い付ける。ピュリニー・モンラッシェのポール・..
期待通りのジョルジュ・ラヴァルMGとやや外したDRCリシュブール1993…年またぎ
試飲
山本 昭彦
年の節目はいいワインを飲んでみよう。と考えて、セラーを探して見つかったのが、DRCのリシュブール1993だった。DRCとルロワ..
ラ・ロマネのコント・リジェ・ベレールでヴォーヌ・ロマネ解剖
試飲
山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネ村の教会の前に立つと、北にDRC、南にシャトー・ド・ヴォーヌ、東に銘醸畑が広がっている。歴史を感じさせ..
ヴォーヌ・ロマネのグランクリュと見まがう、キスラーのオクシデンタル
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの白ワインに一時代を築いたキスラー・ヴィンヤードが今月、句読点を打った。創業者のスティーヴ・キスラーが..
ドメーヌ・タカヒコ系の3生産者とNIKI Hills ヴィレッジの計7銘柄が優良
試飲
山本 昭彦
◆ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2014（Domaine Takahiko Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2014） 平均 88...
ポテンシャルあふれる北海道の可能性を探る
試飲
山本 昭彦
北海道は可能性のある産地だ。台風と梅雨の影響を受けず、温暖化によって、ブドウの熟度も上がっている。ブルゴーニュのドメ..