ドン ペリニヨン2009お披露目、2003と似た太陽のヴィンテージ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのドン ペリニヨンの新ヴィンテージ2009を詰めた「ドン ペリニヨン by 吉岡徳仁 限定ギフトボックス」が..
技術責任者来日、ムートン・ロスチャイルドのミニ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロスチャイルドには、ヴィンテージのむらが多かった。1986のような偉大な年もあれば、1990のような肩透..
シチリアの太陽と地中海の風、魚に合うC.O.S.のフラッパート
試飲
山本 昭彦
シチリアのワインは面白い。土着品種もさることながら、生魚に合う。地中海最大の島の人々は魚食いだ。赤ワインでも、小肌や..
豪ヴィクトリア州のピノ・ノワール、バス・フィリップの伝説的な当主が初来日
試飲
山本 昭彦
オーストラリア・ヴィクトリア州の伝説的なブルゴーニュ品種生産者バス・フィリップのオーナー兼ワインメーカー、フィリッ..
注目すべきカナダ・オンタリオ、ノーマン・ハーディのガメイ
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山本 昭彦
冷涼なワイン産地が次々と登場する中で、注目すべきなのがカナダである。LVMH傘下のドメーヌ・デ・ランブレイのティエリー・..
お手ごろで高品質、マルサネの雄ジャン・フルニエ
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山本 昭彦
ブルゴーニュの高騰が続いている。狙うなら知名度の低いアペラシオンがいい。コート・ド・ボーヌならサン・トーバン、コート..
「優良」は8銘柄 いずれも水準が高い
試飲
山本 昭彦
◆マス・ボー ル・ボー・ブラン コート・カタランヌ IGP 2015（Mas Baux Le Baux Blond Cotes Catalanes IGP 2015） 平均..
「傑出」はロック・デ・ゾンジュ、マタッサ、スラヌなど11銘柄
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山本 昭彦
◆ドメーヌ・ル・ロック・デ・ゾンジュ コート・カタランヌ ルーム IGP 2015（Domaine Le Roc des Anges Cotes Catal..
「傑出」は過去最多の11本 ルーションの白ワインを先取り
試飲
山本 昭彦
南仏のルーションが、白ワインの産地として注目されている。バニュルスやミュスカ・ド・リヴザルトなどヴァン・ドゥ・ナチュ..
神の手が造りし1994、ドメーヌ・ドーヴネのマジ・シャンベルタン
試飲
山本 昭彦
29、30日と立て続けにマダム・ラルー・ビーズ・ルロワのワインを飲む機会に恵まれた。最新ヴィンテージ2014年のドメーヌ・..