酸とミネラル アルト・アディジェのピノ・グリージョの魅力を探る
試飲
山本 昭彦
ピノ・グリージョは近年、急速に人気が高まっている白ワインの一つだ。カリフォルニアでは、シャルドネ、フレンチ・コロンバ..
深みとバランスのチェパレッロ、スーパータスカンの先駆を垂直試飲
試飲
山本 昭彦
サンジョヴェーゼ100%の「チェパレッロ」で、スーパータスカンの世界で先駆けたイゾレ・エ・オレーナ当主のパオロ・デ・マ..
グランクリュの「ブランド」購入、進撃続けるトリンバック
試飲
山本 昭彦
フランス・アルザスを代表するトリンバックの進撃が止まらない。最新ヴィンテージを引っさげて来日した12代目当主ジャン・ト..
冷涼カリフォルニアの旗手、ドメーヌ・ド・ラ・コートのサシ・ムーアマン
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアでブルゴーニュ品種の産地として人気上昇中のサンタバーバラ郡サンタ・リタ・ヒルズにベースを置くサンディと..
ペトリュスの栄光築いた醸造家、ジャン・クロード・ベルーエ手がけるナパのメルロ「トゥーミー」
試飲
山本 昭彦
メルロの最高峰ペトリュスを44年間にわたて造ってきた伝統主義の醸造家ジャン・クロード・ベルーエが、コンサルタントを務め..
世界で最も高価なロゼ、シャトー・デスクラン
試飲
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトの前醸造責任者パトリック・レオンが、南仏コート・ド・プロヴァンスでワイン造りを指揮す..
全房発酵の秘密を聞く…ドメーヌ・デ・ランブレイのティエリー・ブルーアン
試飲
山本 昭彦
モレ・サン・ドニに本拠を置くドメーヌ・デ・ランブレイをトップの地位に引き上げた支配人ティエリー・ブルーアンが、来年の..
アデレード・ヒルズから、冷涼感あるサイドウッド
試飲
山本 昭彦
南オーストラリア州の産地は多岐にわたる。オーストラリアのシラーズの象徴とも言えるバロッサ・ヴァレーが有名だが、良質な..
バーデンのリースリング、新星のスヴェン・ニーガー
試飲
山本 昭彦
ドイツ最南端のバーデン地方は、赤ワインで有名な産地である。日照と気温に恵まれている。シュペートブルグンダー、ヴァイス..
1級に迫る”お買い得”、レオヴィル・ラスカーズ2016
試飲
山本 昭彦
レオヴィル・ラス・カーズは、メドックの”お買い得”と言える。常に1級シャトーに迫る品質なのに、価格ははるかに安いからだ..