テンションとミネラルのブラン・ド・ブラン、畑と資金の豊富なガズボーン
試飲
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインのニュースをよく目にする。エリザベス女王が公式晩さん会で乾杯するスパークリングは..
酸とエレガンス、シチリアの血「ロッソ・デル・コンテ 2004」
試飲
山本 昭彦
トスカーナがイタリアで最高の地と思っていたが、シチリアも負けず劣らず魅力的だった。地中海に浮かぶ最大の島では多彩な文..
カリフォルニア新時代の旗手、「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズ来日
試飲
山本 昭彦
自然派のアプローチで、カリフォルニアの個性を表現する新世代の造り手マイケル・クルーズが初来日した。カリフォルニア・..
傑出はレ・カプリアードのペパン・ラ・ビュル
試飲
山本 昭彦
◆レ・カプリアード メトード・アンセストラル ペパン・ラ・ビュル 2015(Les Capriades Methode Ancestrale Pepin la Bull..
ペット・ナットがファッショナブル ロワール自然派で魅力を検証
試飲
山本 昭彦
自然派ワインの生産者から生まれたペットナット（Pet－Nat）の人気が広がっている。ペットナットは「ペティアン・ナチュレル..
自然派シャンパーニュの指標、ジョルジュ・ラヴァル
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでオーガニックの生産者は珍しくないが、1970年代はごく少なかった。1971年にエコセールの認証を得たジョルジ..
ネロ・ダヴォラも国際品種もうまく造るシチリアのフィッリアート
試飲
山本 昭彦
シチリア西部のトラパニに本拠を置くフィッリアートは、西海岸沖のファヴィニャーナ島、東部のエトナにも畑を所有し、幅広い..
ネロ・ダヴォラの王道、ドゥーカ・エンリコ
試飲
山本 昭彦
ドゥーカ・ディ・サラパルータは、サラパルータ侯爵のジュゼッペ・アッリアータが1824年に設立した歴史あるワイネリーである..
ネロ・ダヴォラ主体のスーパー・シシリアン、ドンナフガータのミッレ・エ・ウナ・ノッテ
試飲
山本 昭彦
ドンナフガータは華がある。歴史や小説から名前をとったワインが多く、イラストを多用したラベルはロマンティック。ルキノ・..
ジャコモ・タキスの愛した、フェウド・モントーニのネロ・ダヴォラ
試飲
山本 昭彦
現在のシチリアで注目を集めているのは、島の東部にあるエトナでネレッロ・マスカレーゼから造られる赤ワインだが、シチリア..