傑出は3銘柄、サディ、フラム、テスタロンガ
試飲
山本 昭彦
◆ザ・サディ・ファミリー・ワインズ スカーフバーグ 2014 The Sadie Family Wines Skurfberg 平均 92.25 山本 92 大..
世界が注目の南ア・シュナン・ブラン キャシィ・ヴァン・ジルMWまじえて試飲
試飲
山本 昭彦
世界的な注目を集める南アフリカ。冷涼な産地から、世界水準のブルゴーニュ品種やシラーも造られているが、シュナン・ブラン..
不作の2014年に成功、カステッロ・デイ・ランポッラのビオ・キアンティ・クラッシコ
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコ地区は今年9月、メディチ家出身のトスカーナ大公コジモ3世が、産地の線引きをして300周年を迎えた。..
日本が誇るシャトー・ラグランジュ、2012は早飲みでチャーミング
試飲
山本 昭彦
ボルドーの2012は思っていたほど悪くない。大量の格付けシャトーを先日、試飲する機会があり、そう思った。ボルドーは2011か..
クリスマス前夜にブシャールの「幼子イエス」
試飲
山本 昭彦
ボーヌのネゴシアンは、ボーヌに多くのヴィラージュとプルミエクリュを所有する。馬で行ける範囲内に畑を買ったせいだ。ジョ..
2001の白を探せ、ドルーアンのボーヌ・クロ・デ・ムーシュの驚き
試飲
山本 昭彦
熟成した白ワインは時に、驚きをもたらす。ドメーヌ・ルフレーヴの当主ブリス・ド・ラ・モランディエールと1か月前、ポマー..
レーザー光線のように正確、ビボ・ルンゲが造る辛口ラインガウ
試飲
山本 昭彦
シュペートブルグンダーの造り手をアールで探索した旅で、目の覚めるようなリースリングに出会った。有名生産者がひしめくド..
濃密でたっぷりしたエキス、一度は飲むべきスイス・ ピノ最高峰ガンテンバイン
試飲
山本 昭彦
ガンテンバインを知っているのは、フランス人より、ドイツ人の方が多い。スイス東部のドイツ語圏で生産しているし、地理的に..
スイスのロマネ・コンティ、ガンテンバインを初訪問
試飲
山本 昭彦
ワインは奥が深い。知らない造り手がまだまだ眠っている。世界のソムリエが血眼になって探すピノ・ノワールに出会った。ス..
フィネスとハーモニー、オーベールのシャルドネ2011
試飲
山本 昭彦
同じヴィンテージでも赤と白の出来は違う。ブルゴーニュは、赤が良くない年は白が優れる傾向にある。カリフォルニアも同じだ..