巨大な球体のシャンベルタンとそびえる巨塔のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ…アルマン・ルソーの2015年
試飲
山本 昭彦
アルマン・ルソーが成功した一因は、商人のセンスを持っていたからだ。ドメーヌ創設者のアルマンは戦前の地価が安かった時代..
凝縮した果実とフレッシュな酸、成功したルフレーヴ2015年
試飲
山本 昭彦
トップドメーヌの多くが、基盤となるアペラシオンのグランクリュを多く所有している。ジュブレ・シャンベルタンのアルマン・..
金字塔を予感させる開放的なヴォギュエのミュジニー2015
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのワインは人見知りする。樽からの試飲では陽気だが、瓶詰めすると、閉じてし..
世界に開かれたティエリー・ブルーアン、クロ・デ・ランブレイの原動力
試飲
山本 昭彦
半世紀近く、クロ・デ・ランブレイを指揮してきたティエリー・ブルーアンも引退が近い。12月にモエ・ヘネシーで会議を開き、..
ミクロネゴスの新星、ジェーン・エアのチャーミングなワイン
試飲
山本 昭彦
ボーヌから10分のブリニー・レ・ボーヌ村に、シャトー・ド・ブリニーという古びた建物がある。協同組合が使っていた施設を、..
ピュアでデリケートに進化、ジャック・デヴォージュのクロ・ド・タール2015
試飲
山本 昭彦
コート・ド・ニュイには5つの赤ワインのモノポールがある。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、ラ・ロマネ、クロ・デ・ランブ..
柔らかさとハーモニー、またも傑作をものにしたジャック・フレデリック・ミュニエのミュジニー2015
試飲
山本 昭彦
ミュジニーの御三家を、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、ジョルジュ・ルーミエとす..
熟成で真価を発揮、ルフレーヴのバタール・モンラッシェ2001
試飲
山本 昭彦
若い段階での白ワインの評価は難しい。ルフレーヴのように熟成で真価を発揮する造り手はなおさらだ。アンヌ・クロード・ルフ..
良好（80-84.9点）は8本 フェノリックスの処理が重要
試飲
山本 昭彦
◆トフ ソーヴィニヨン・ブラン 2015 Tohu Sauvignon Blanc 平均 84.5 山本 84 大橋 80 大越 86 ハロップ 88 希望..
傑出（90－94点）は3本 ドッグポイント、ヴァヴァサワー、グレイワッキ
試飲
山本 昭彦
◆ドッグ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン セクション94 2014 Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc Secti..