市村暢央ソムリエが発掘、「ワカヌイ」の隠れたニュージーランドワイン
試飲
山本 昭彦
ソムリエにも色々なタイプがある。コンクールを目指す禁欲タイプ、客を楽しませるエンターテイナー、メディアに登場するスタ..
北海道ケルナーの可能性、自然派のタキザワワイナリー
試飲
山本 昭彦
梅雨のない北海道のワイン産地としての可能性は、世界の専門家が評価している。ジャンシス・ロビンソンとジュリア・ハーディ..
マスター・ソムリエの技量、ロスト＆ファウンドのピノ・ノワール
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山本 昭彦
忘れ物預かり所。覚えやすい名前を持つこのワインには、忘れられない思い出がある。3年前に参加した「カリフォルニア・ワイ..
バランスとれたフランチャコルタ、ベルルッキの当主が来日
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山本 昭彦
イタリアを代表するスプマンテであるフランチャコルタの創始者ベルルッキの当主パオロ・ズィリアーニが、プロモーションで来..
進化続ける超タスカン、オルネッライア2013
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山本 昭彦
ボルゲリから多くのスーパータスカンが生まれた。着実に進化を続けているのは、テヌータ・デッル・オルネッライアだけではな..
初のレート・ディスゴージドNV、ゴッセの「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」
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山本 昭彦
ノンマロを貫くシャンパーニュのメゾン、ゴッセの新醸造責任者オディロン・ド・ヴァリーヌが、熟成期間を長くとったスぺシャ..
プロヴァンス・ロゼの老舗、ドメーヌ・オット
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山本 昭彦
フランス・プロヴァンスの老舗ロゼ生産者ドメーヌ・オットの輸出部長クリストフ・ルナールが、プロモーションで来日した。 ..
冷涼気候のタスマニア、シャブリ連想させるダルリンプルのシャルドネ
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山本 昭彦
冷涼な産地を探す動きの盛んなオーストラリアで、注目の産地がタスマニア島だ。ハウス・オブ・アラス、クローバー・ヒル、ジ..
スーパー・ミネラル＆フレッシュ、テロワールに影響与えるジャン・マリー・ギュファン
試飲
山本 昭彦
1970年代にベルギーからフランスに移住し、ブルゴーニュの白ワイン生産者として最高の評価を受ける異端児ジャン・マリー・ギ..
ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル、ドルーアンもボージョレに進出
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山本 昭彦
ブルゴーニュの生産者が南に下る傾向が続いている。ドメーヌはマコンで白ワインを造り、メゾンはボージョレの土地を購入して..