南ア・エルギンのクールネス、時代にフィットしたリチャード・カーショーMWのシャルドネ
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン(MW)の造るワインに外れはない。オーストラリアやニュージーランドから産する多くのワインを飲むた..
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン(MW)の造るワインに外れはない。オーストラリアやニュージーランドから産する多くのワインを飲むた..
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山本 昭彦
故ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが興したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの将来をになうロ..
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山本 昭彦
ルーウィン・エステートがオーストラリア南西端にあるマーガレット・リヴァーを有名にした。アーティストラベル、ワイナリー..
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山本 昭彦
ニュージランドのマスター・オブ・ワイン(MW)ら専門家が、ニュージーランド航空のために選んだ「ファインワインズ・オブ・..
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山本 昭彦
パイパー・エドシックがプレスティージュキュヴェ「レア」の生産から約40年目にして「レア ロゼ」を追加し、12日、パリでお..
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山本 昭彦
ブルゴーニュのミクロ・ネゴシアンに、オーストラリア出身のホープが何人か登場している。マーク・ハイズマはその筆頭だ。少..
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山本 昭彦
ピノ・ノワールで高得点をとる。ワイナリーの知名度を上げる早道だが、エリック・サスマンはそれだけにとどまらない。冷涼な..
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山本 昭彦
優れたピノ・ノワールを造るカリフォルニアの生産者にたくさん会った。多くはブルゴーニュを飲み、現地で修業している。実..
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山本 昭彦
すたれかけたブドウ品種には発見がある。カリフォルニアで「ナパ・ガメイ」と呼ばれた「ヴァルディギエ」(Valdiguie)もそ..
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山本 昭彦
ケン&アキコ・フリーマン夫妻が趣味で始めたワイン造りが仕事になったのは、様々な幸運に恵まれていたからだ。カーヴや醸造..