南北半球の違い超える、クラギー・レンジの冷涼気候シラー「ル・ソル」
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山本 昭彦
冷涼気候のワインは世界的なトレンドになっている。中でもシラー(シラーズ)。ロバート・パーカーが引退したせいか。オー..
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山本 昭彦
冷涼気候のワインは世界的なトレンドになっている。中でもシラー(シラーズ)。ロバート・パーカーが引退したせいか。オー..
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山本 昭彦
イタリアワイン愛好家に朗報だ。輸入が途絶えていたエミディオ・ペペのワインが再び日本に入ってくる。自然で職人的なワイ..
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山本 昭彦
白ワインにうるさい日本に、ナパヴァレーの白ワイン好きは多くないかもしれない。アルコール度が高く、豊満なワインが多く..
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山本 昭彦
ポムロールのトップ生産者といえば、だれもがペトリュス、ラフルール、ル・パン、ヴィユー・シャトー・セルタン、トロタノ..
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山本 昭彦
ジェラール・ベルトランはパリ五輪で聖火リレーの走者を務めた数少ないワインの造り手だ。元プロラグビー選手で、ラングド..
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山本 昭彦
日本に赤ワインを広めた1998年のチリカベ・ブームから四半世紀。チリがデイリーワインの産地だと思っている人はもういない..
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山本 昭彦
値上がりの続くブルゴーニュで、オーガニック栽培とジャー熟成を導入する優雅なワインを良心的な価格で販売するフレデリッ..
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山本 昭彦
イタリア・ピエモンテのバローロで1世紀半近い歴史を誇るヴィエッティの醸造家エウジェニオ・パルンボが、プロモーシ..
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山本 昭彦
ヴェルジーとヴェルズネイ。グランド・モンターニュ・ド・ランスの北部を代表するグランクリュの村には、有名なグローワー..
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山本 昭彦
ボルドーはやはり熟成したものを飲みたい。2000年代の左岸は2005、2009、2010々といった偉大なヴィンテージが多いが、なか..