エレガントなオマージュ・ア・ジャック・ペラン2021とシャトー・ダヴィーズ2013、キャンペーンがスタート(秋のビヨンド・ボルドー2023)
試飲
山本 昭彦
2023年秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦が始まった。ネゴシアンのCVBGは23日、東京で約50種のワインの試飲会を行った。新..
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山本 昭彦
2023年秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦が始まった。ネゴシアンのCVBGは23日、東京で約50種のワインの試飲会を行った。新..
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山本 昭彦
ロワールのサンセールは名だたるドメーヌがひしめいている。競争は激しい。アルフォンス・メロは1513年に設立された最も長..
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山本 昭彦
ミュスカデは日本の食卓で最も活躍できる白ワインの1つだろう。はつらつとした酸とミネラル感を秘めていて、料理を圧倒する..
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山本 昭彦
スペインで面白いのはスティルワインだけではない。スパークリングワインも多彩な造り手が台頭してダイナミックだ。中でも..
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山本 昭彦
オーストラリアにはアデレード・ヒルズ、ジーロング、ビーチワースなど、冷涼な気候から優れたシャルドネを生む産地がいく..
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山本 昭彦
ワイパラ・ヴァレーはピノ・ノワールだけではない。リースリングも長い歴史を持つ。1986年に創業したワイパラのパイオニア..
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山本 昭彦
ソーヴィニヨン・ブランで有名なニュージーランドには、優れたピノ・ノワールも登場している。栽培面積が最も広いのはマー..
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山本 昭彦
7月にドイツ・ビースバーデンで開かれたマスター・オブ・ワインのシンポジウムで、歴史に残る古いレアワインを試飲するセッ..
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山本 昭彦
スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスが、本拠地のリオハや各地で手掛けるワインを試飲した。スペインは土着品種を発..
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山本 昭彦
アンボネイのエリック・ロデズを20年以上ぶりに訪れた。その時はシャンパーニュ委員会の広報担当者に案内された。その後に..