潮の飛沫感じる寿司ワイン、ガリシアからパコ・イ・ロラ
試飲
山本 昭彦
Paco & Lola（パコ・イ・ロラ）の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
映えるパッケージング、ギガル帝国の屋台骨コート・デュ・ローヌのロゼ
試飲
山本 昭彦
偉大な父を継ぐのはどこの世界でも難しいが、ローヌのギガル家はうまくいっている。マルセル・ギガルの1975年生まれの1人息..
安定した高品質のペサック・レオニャン、スミス・オー・ラフィットとパプ・クレマンがスター（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2020は左岸より右岸が安定して成功している。その傾向は都内に拠点のあるネゴシアンやシャトーから送られてきたワ..
南ア・エルギンの冷涼気候シャルドネ、リチャード・カーショウとポール・クルーバー
試飲
山本 昭彦
気候変動を受けて世界で冷涼産地への注目が集まる中で、南アフリカで最も冷涼なエルギンのシャルドネ生産者に絞ったウェビ..
右岸のメルロが成功、優れたクリネとクロ・フルテにダークホースのネナン（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2020はメルロが成功した。右岸はもちろん、マルゴーやペサック・レオニャンなどメルロの比率が高いアペラシオンの..
新世代醸造家ニコラ・オードベール、快進撃続けるローザン・セグラとカノン（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドーの才能ある新世代醸造家を選ぶとしたら、シャネルが所有するローザン・セグラとカノンの総支配人 ニコラ・オードベ..
無冠のスーパースター「テルトル・ロートブッフ」解剖、詩的なフランソワ・ミジャヴェルと試飲（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのプラトーで独自のワイン造りに取り組むシャトー・テルトル・ロートブッフ（Chateau Tertre Rote..
マレイユ・シュール・アイのピノ・ノワールがカギ握る、ビルカール・サルモンのエリザベス・サルモン・ロゼ2008
試飲
山本 昭彦
最もデリケートでエレガントなシャンパーニュ・ロゼの1つ「キュヴェ・エリザベス・サルモン ブリュット・ロゼ 2008」をビ..
揺るぎない安定感、シャトー・オー・バイィ2020（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・オー・バイィの安定感は揺るぎない。シャトーから送られてきた2020プリムールのハーフ瓶を試飲して、2018、2019..
投資家引き寄せる職人、ジャン・マリー・フーリエのすきのないブルゴーニュAC2018
試飲
山本 昭彦
入手困難だったドメーヌ・フーリエのワインも、ネゴス物「ジャン・マリー・フーリエ」が入るようになって、飢餓感が和らい..