大橋MWが受験時に繰り返し読んだ”教科書”「ブドウ栽培」
ニュース
山本 昭彦
酒類総合研究所は、ワインの上級資格を目指す愛好家やワイン造りのプロに向けて、ワイン用ブドウ栽培の手引きとなる「ブ..
星山厚豪さん世界デビュー、ワイン・アドヴォケイトに灘五郷のレビューを投稿
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山本 昭彦
ソムリエの星山厚豪（ホシヤマ アツヒデ）さんが18日、ワイン・アドヴォケイトのSAKEテイスターとして世界デビューした..
ダイアナ・ベルーエ・ガルシア（プティ・ヴィラージュ技術責任者）、ジャック・ティエンポン（ル・パンのオーナー）の新ドメーヌの支配人就任へ
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山本 昭彦
ボルドー・ポムロールのシャトー・プティ・ヴィラージュの技術責任者ダイアナ・ベルーエ・ガルシア（Diana Berrouet Garcia..
斬新なパッケージのシャトー・リューセック2019、サスキア・ド・ロスチャイルドが刷新
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山本 昭彦
ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）傘下のシャトーの刷新を続ける会長のサスキア・ド・ロスチャイルドが..
2021年のMWに3人が加わる、31か国で計419人に
ニュース
山本 昭彦
2021年の新しいマスター・オブ・ワイン3人が27日、マスター・オブ・ワイン協会から発表された。Claire Blackler、 Michael ..
WSETディプロマ2020、日本から9人が合格
ニュース
山本 昭彦
ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関「Wine and Spirits Education Trust」（WSET）は18日、2019/2020年期に合格..
全日本ソムリエコンクール延期、有力ソムリエたちは既に水面下で戦い
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山本 昭彦
3月17日、18日に予定されていた全日本最優秀ソムリエコンクールは、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴って延期され、5月 ..
WSETディプロマ2019、日本から10人が合格
ニュース
山本 昭彦
ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関「Wine and Spirits Education Trust」（WSET）は21日、ロンドンで卒業のセ..
確立されたスタイルの継承、新醸造責任者迎えたドメーヌ・ポンソ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ポンソは、ローラン・ポンソが2017年に独立し、妹のローズ・マリー・ポンソが5代目当主となり、醸造責任者アレク..
マスター・ソムリエとマスター・オブ・ワイン どう違うのか、どちらが優れているのか
コラム
山本 昭彦
一気に知名度が上がったMW まだ知られていないMS 2018年「ソムリエ」165号 マスター・オブ・ワ..