コート・デ・ブラン北部のスター、ピエール・ジモネのブラン・ド・ブランを探求
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブランと言われて、連想するクリュはどこだろうか？サロンが本拠を置く南部のメニル・シュール・オジェの名を..
サロンのワイン造りを解剖、深みと複雑性を増した2013年（シャンパーニュ2025）
試飲
山本 昭彦
ローラン・ペリエとサロンを連続して訪問した。サロンはローラン・ペリエの傘下にあるブランドだが、実際のワイン醸造はロ..
革新続けるドゥロン家、サンジュリアン随一のシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのセラー刷新は時間がかかっている。今年もまたポムロールのネナンで2024プリムールの..
ボルドー2024、30年以上ぶりの最低収穫量
ニュース
山本 昭彦
2024年のボルドーは1991年以来、30年以上ぶりの最低収穫量を記録した。 ボルドーワイン委員会（CIVB）によると、202..
革新続けるドメーヌ・ルフレーヴ、10年間の進化を振り返る
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴのCEOブリス・ド・ラ・モランディエールが来日し、ピュリニー・モ..
DRCにオフヴィンテージはなし、2008年のキュヴェ・デュヴォー・ブロシェとエシェゾー
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワにオフヴィンテージはない。DRCにもそれは当てはまることを確認した。 輸入元ファインズでDRCを担..
2024年世界のワイン生産量、1961年以来の最低水準…OIV
ニュース
山本 昭彦
2024年の世界のワイン生産量は悪天候の影響で、1961年以来の最低水準に落ち込むと予想される。OIV（国際ブドウ・ワイン機構..
ブルゴーニュ2024は多難で低収量のヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が2024ヴィンテージの概要を発表した。収穫は近年よりも遅く、9月末に終了した。多くの造..
2024年世界ワイン生産量、過去60年以上で最低の予想……OIV
ニュース
山本 昭彦
国際ブドウ・ワイン機構（OIV）が14日に発表した2024年の世界のワイン生産量は、悪天候の影響を受けて、過去60年以上で最低..
ベト病との戦いとなり収穫量減少は必至（ブルゴーニュ2024）下
コラム
染谷文平
私が畑におもいたのは9月8から10日の3日間。8月がよく晴れたので、本来なら収穫が開始されるはずだったが、収穫を始めてい..