2025年のクレマン販売量は過去最高
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山本 昭彦
瓶内二次発酵方式で造られるフランスのクレマンの販売量は2025年に過去最高を記録した。 フランス・クレマン生産..
注目のメゾン「アグラパール アヴィーズ」が日本上陸
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山本 昭彦
実力派グローワーがひしめくアヴィーズから、注目のメゾンが登場する。パスカル・アグラパールの弟ファブリス・アグラパー..
混醸に挑戦する「ローダシューズ」、家族ドメーヌがビオディナミで造るゾエミ・ド・スーザ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでグランクリュの畑が売りに出ることは滅多にない。ブドウを売るだけで生計がたてられるから、農家が土地を..
AOCが誕生90周年、フランスワインの入口を理解する
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山本 昭彦
フランスで最初に認定された原産地統制呼称（Les Appellations d’origine contrôlée=AOC)が今年、90周..
世代交代で進化、アヴィーズのド・スーザ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュと同じく、シャンパーニュも世代交代が進んでいる。30代の子どもたちが栽培や醸造をチューニングして品質を向..
イングリッシュ・スパークリングVSシャンパーニュ、「東京の審判」はイングリッシュ勢の水準の高さ示す
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山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインとシャンパーニュをブラインド・テイスティングする「東京の審判」が4日、東京都内で..
LVMHシャンパーニュの労働組合、ボーナス支払いで経営陣と合意
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山本 昭彦
LVMH傘下のシャンパーニュ・メゾンのモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコの労働組合(CGT）は、2025年の利益分配ボーナス..
スタディツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュの真髄を極める旅」、参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、5月後半にスタディ・ツアー「山本昭彦と行く シャンパーニュの真髄を極める旅」を主宰します。残席わ..
ビオディナミで亜硫酸無添加、プティット・モンターニュのムニエ使いルラージュ・プジョー
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでプティット・モンターニュ・ド・ランスを回ることが増えた。エリーズ・ブジィ、ベルトラン・デレスピエー..
モエ・ヘネシーのシャンパーニュメゾン、ボーナス未払で労働者がストライキ
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山本 昭彦
LVMH傘下のシャンパーニュ・メゾンのモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコの従業員が15日、労働組合の呼びかけを受けてラ..