シャサーニュ・モンラッシェの隠れたスター、深遠な魅力の秘密に迫る（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
シャサーニュ・モンラッシェには優れた造り手が山ほどいる。すべて回るには2日あっても足りないが、時間がなくてもドメーヌ..
優しい圧搾がカギ、ミネラル感に富むアルヴィナ・ペルノ（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
3年連続でピュリニー・モンラッシェのライジングスター、アルヴィナ・ペルノを訪れた。2018ヴィンテージの8000本から始めて..
包み込むような優しさと繊細さ、SO2無添加目指すオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインに1年ぶりに会って思った。音楽家と栽培醸造家の感性には共通点がある。これは取材でさんざん経..
向上し続けるコカール・ロワゾン・フルーロ、品格のクロ・サン・ドニと貫禄のグラン・エシェゾー（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
コカール・ロワゾン・フルーロを初めて訪ねたのが10年前。ほとんど輸入されておらず、有名評論家で目をつけていたのはジャ..
中国がブルゴーニュの70のPDOを保護、産地は輸出拡大や偽造の防止に期待
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山本 昭彦
中国がブルゴーニュの70のPDO（原産地呼称保護）を保護することを承認した。輸出を促進し、不正使用や偽造の防止に役立つ..
ブシャール・ペール・エ・フィスのラ・ターシュ1886、約6700万円の高値で落札
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山本 昭彦
アルテミス・ドメーヌに買収されたブシャール・ペール・エ・フィスがシャトー・ド・ボーヌの歴史的なセラーで寝かせてきた..
クラシックでエレガント、マチルドの下で洗練が進むジャン・グリヴォ（ブルゴーニュ2022）
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山本 昭彦
インポーターのエノテカが8日、「ブルゴーニュ・グランド・デギュスタシオン」と題した試飲会を東京で開き、コント・ラフォ..
ソシエテ・サカグチ40周年、信頼関係が支えたブルゴーニュ・ドメーヌとの絆
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山本 昭彦
ブルゴーニュの重要な生産者を日本に紹介してきた坂口功一さんの「ソシエテ・サカグチ」が今年、創業40周年を迎えた。6月に..
ムルソーの隠れたスターがついに輸入、アルノー・アントの栽培と醸造を解剖（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
知る人ぞ知るカルトなドメーヌがブルゴーニュにもある。ムルソーのアルノー・アントである。情報がネットですぐ広がる時代..
スーパースターのシャルル・ヴァン・カネットが所有、アラン・ユドロ・ノエラとドメーヌ・デ・シェゾーのフィネスとエレガンス（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
シャルル・ヴァン・カネットはあふれる才能と古樹の別格な畑を備え、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラとドメーヌ・デ・シ..