ユンヌ・シャンパーニュに再び圧倒、進化止めない"隠れた宝石"ベレッシュ・エ・フィス（シャンパーニュ2026）
試飲
山本 昭彦
1年ぶりにリュードのベレッシュ・エ・フィスを訪問した。2年前と同じくまたも日程がティラージュ（瓶詰め）と重なった。糖..
ガラジストから大立物になった醸造家、JLテュヌヴァンがヴァランドローを譲渡（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2025プリムール商戦の真っ只中、サンテミリオンの元祖ガラジストのジャン・リュック・テュヌヴァンが、75歳の誕生..
禁酒主義のトランプ大統領、国賓晩さん会で飲酒？
ニュース
山本 昭彦
中国の習近平国家主席は、14日に北京の人民大会堂にトランプ大統領を招いた国賓晩さん会で、代表的なワインブランドグレー..
2025年度WSETディプロマ、日本からは31人が取得
ニュース
山本 昭彦
2025年度WSETの年次卒業式は4月27日にロンドンで行われ、45か国から714人の卒業生が集まった。2024/2025学年度WSETディプロ..
フランスがブドウ畑2万8000ha伐採へ、赤ワイン消費の減少や気候変動対策
ニュース
山本 昭彦
フランス政府は赤ワイン消費の減少や気候変動への対応として、2万8000haのブドウ畑を伐採する計画を進めている。 現..
自然の声聴いてワインに寄り添う、ポムロールを代表する銘醸シャトー・レグリーズ・クリネ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポムロールの教会に近いレグリーズ・クリネを訪ねて、アトリエのようなこじんまりましたスペースで試飲する。いつもブルゴ..
世界のワイン消費は減少も日本は増加…（2025年のOIV年次報告）
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山本 昭彦
世界のワイン消費は引き続き減少傾向にあり、2025年の世界のワイン消費量は1957年以来の低水準となる見込みだ。OIV（国際..
日本のシャンパーニュ市場、プレスティージュが伸長
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山本 昭彦
日本はシャンパーニュの3番目の輸出市場だが、全体に売り上げが落ち込む中でプレスティージュ・キュヴェを伸ばしている数少..
ブドウ樹の苦しみ受け止める、詩人クリスチャン・ムエックスのワイン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
クリスチャン・ムエックスは詩人である。2025年を2022年と比較する話をしていると、苦しげな表情になりつぶやいた。2022年..
存在感増すボルドー白ワイン、コス・デストゥルネルとピション・バロン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2025プリムールでは赤ワインばかりに目がいってしまう。世界的な赤ワインがそろっているのだから当たり前だが、白..