可能性豊かな北海道 持続可能な農業が産む自然派ワイン(1)
コラム
山本 昭彦
日本で3番目のワイン産地 日本ソムリエ協会2021年1月刊「Sommelier」178号掲載 北海道のワインが注目されている..
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コラム
山本 昭彦
日本で3番目のワイン産地 日本ソムリエ協会2021年1月刊「Sommelier」178号掲載 北海道のワインが注目されている..
試飲
山本 昭彦
シャトー・メルシャンが国際舞台に躍り出たのは、1989年のリュブリアーナ国際ワインコンクールで、「信州桔梗ヶ原メルロー..
試飲
山本 昭彦
塩尻で新たなテロワールを開拓 片丘でメルローとカベルネ・フランに挑戦 長い歴史を有するヨーロッパと違って、日本..
試飲
山本 昭彦
冷涼で風のストレスが強く小粒の実をつける 最新の醸造設備を導入 椀子ヴィンヤードの標高は650m。畑は東向き。ワイ..
ニュース
山本 昭彦
シャトー・メルシャンの椀子ワイナリー(長野・上田市)は2020年、世界のベスト・ヴィンヤードに選ばれ、日本のワイン産地..
試飲
山本 昭彦
シャトー・メルシャンのゼネラル・マネージャー安蔵光弘さんが、ブランド・アンバサダーの大橋健一MWと共に、シャトー..
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山本 昭彦
持病のために辞任した安倍晋三首相。政治や経済に与えたインパクトは賛否あるが、日本ワインのブランドを国内の愛好家に広..
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ニュース
山本 昭彦
ワイン観光に取り組む世界最高のワイナリーを選ぶ「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード・アワーズ 2020」(World's Best ..
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山本 昭彦
安倍首相夫妻の主催する晩さん会が23日夜、東京都内のホテル・ニューオータニで開かれ、和洋折衷の料理と日本酒、日本ワイ..
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松木リエ
シャトー・メルシャンが21日、長野・上田市に椀子(まりこ)ワイナリーをオープンさせた。これにより、勝沼ワイナリー(山..