究極の自然なシャンパーニュのエクスペリエンス、王道を歩んできた職人パスカル・アグラパール
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブランの王者アグラパールも、本格的に世代交代に入った。6月の訪問では初めて、パスカルの息子ランブロワーズ..
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山本 昭彦
コート・デ・ブランの王者アグラパールも、本格的に世代交代に入った。6月の訪問では初めて、パスカルの息子ランブロワーズ..
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山本 昭彦
一般的な醸造手法と異なり、ブドウとブドウの糖分だけでシャンパーニュを造る「メトッド・ファブリス・プイヨン」を考案し..
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山本 昭彦
シャンパーニュ委員会は19日、2024年のヘクタールあたり収量を2023年より1400キロ下回る1万キロに設定することを決めて発表..
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山本 昭彦
アイに本拠を構えるシャンパーニュのアンリ・ジローの、単一畑のピノ・ノワールを卵型タンクで熟成したスペシャルキュヴェ..
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山本 昭彦
ワイン・サーチャーが2024年の世界で最もお買い得なシャンパーニュのトップ10を発表した。 米国で入手可能で、価格..
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山本 昭彦
モエ・エ・シャンドンが280周年に合わせた新たなキュヴェ「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」(Collection ..
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山本 昭彦
アグロフォレストリーを導入している造り手に、シャンパーニュで初めて会った。6月のシャンパーニュ訪問で発見したグローワ..
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山本 昭彦
ついに日本への輸入が始まるコート・デ・バールのシャンパーニュ「クランデスタン」の試飲セミナーを、ルグラン・フィーユ..
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山本 昭彦
エルヴェ・ジェスタンはいつも、少年のように瞳を輝かせている。醸造から天体まで森羅万象に通じ、話が尽きない。シャンパ..
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山本 昭彦
英国の宰相ウィンストン・チャーチルのブロンズ像が、愛飲したシャンパーニュ、ポル・ロジェのメゾン敷地内に設置され、6月..