マダム・ルロワの影響を昇華、挑戦を続ける男フレデリック・マニャン
試飲
山本 昭彦
ラルー・ビーズ・ルロワの影響を受けて、ビオディナミと厳格な選果により純粋でエネルギーあふれるワインに造るフレデリッ..
驚くべきお買い得のシャルドネ、フィリップ・コランが南アで造るトピアリー
試飲
山本 昭彦
驚くべきお買い得ワインを見つけた。シャサーニュ・モンラッシェの名手フィリップ・コランが南アフリカで造るトピアリー・..
ブルゴーニュのクリマ、ユネスコ世界遺産登録10周年
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのクリマがユネスコの世界遺産に登録されて、7月4日で10周年を迎えた。現地では5月から2か月間にわたり多彩な..
ドメーヌ･ド･ベレーヌのニコラ・ポテルが死去
ニュース
山本 昭彦
ドメーヌ･ド･ベレーヌとメゾン･ロッシュ･ド･ベレーヌを運営するブルゴーニュで最も尊敬されるヴィニュロンの1人ニコラ・ポ..
「山本昭彦と行く ブルゴーニュの真髄を極める旅」、10月末のスタディ・ツアーを募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、10月末にスタディ・ツアー「山本昭彦と行く ブルゴーニュの真髄を極める旅」を主宰します。参加者を募..
3つの大陸を横断する旅人、ヴィニュロンの感性とリーダーの実行力を有するエティエンヌ・ド・モンティーユ
試飲
山本 昭彦
エティエンヌ・ド・モンティーユは一筋縄ではいかないワイン界の傑物だ。大規模なワイン企業とは違って、ヴィニュロンの視..
ブルゴーニュとシャンパーニュ、ブドウ畑価格の上昇が続く
ニュース
山本 昭彦
ワイン需要の減退でフランスのブドウ畑の価格は下落傾向にあるにもかかわらず、コート・ドールとシャンパーニュの価格だけ..
リースリングの伝道師エルンスト・ローゼン、ブルゴーニュでワインを生産
ニュース
山本 昭彦
モーゼルを代表するリースリングの伝道師エルンスト・ローゼンが、ブルゴーニュでワイン造りに乗り出した。「ペロン・ド・..
自然派の巨匠ジャン・イヴ・ビゾ、ヴェールに包まれたワイン造りを解き明かす（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュで最も入手困難なドメーヌ・ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾが来日した。自然派の巨匠に話を聴いて、ヴェールに..
コルトン・シャルルマーニュの中心、精密なワイン造りで品質上げるボノー・デュ・マルトレ
試飲
山本 昭彦
コルトン・シャルルマーニュのトップ3を選ぶなら、コシュ・デュリ、DRC、ボノー・デュ・マルトレの3ドメーヌで大勢は決する..