2021/01/28 アンフォラ熟成の自然派オレンジワイン、ペネデスのルシャレルの「パル ブランコ」 試飲山本 昭彦 スペイン・カタルーニャ州のペネデスから再び、ヴァリューワインを見つけた。ビオディナミのルシャレル(Loxarel)が亜硫酸..
2021/01/25 ペネデスのアレマイン・イ・コッリオ、超ヴァリューのチャレッロを発見 試飲山本 昭彦 スペインには面白い産地が山ほどある。ペネデスDOから信じられないお値打ちワインを見つけた。Alemany I Corrio(アレマイ..
2020/07/23 柔らかくてフレッシュ、スリオールの補糖なしナチュラル・カバ 試飲山本 昭彦 カバはいまエキサイティングだ。大手のフレシネとコドーニュが7、8割を占め、スーパーマーケット向けの大量生産スパークリ..