ポリカルチャーの先導者ピエール・オリヴィエ・クルーエ、しなやかでニュアンスに富むシュヴァル・ブラン（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
シュヴァル・ブランをシャトーからファームに転換する。CEO兼技術責任者のピエール・オリヴィエ・クルーエが語る通り、シャ..
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試飲
山本 昭彦
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山本 昭彦
ボルドーは骨格があって、果実が凝縮して、飲み応えがある。ロバート・パーカーが構築した物差しで、我々はボルドーを評価..
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2024プリムールの試飲会が4月13日の週に行われる。雨量が多くてうどんこ病が多発して1991年以来、最小の収穫量とな..