道南を牽引する農楽蔵、正確さ増すノラ・ブラン
試飲
山本 昭彦
新世界の優れたピノ・ノワールの造り手の多くが「ブルゴーニュのコピーをしているわけではない」と口にするが、ワイン造り..
北海道・余市から自然派、ドメーヌ・イチのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
国内で最も注目される産地の1つ北海道・余市から、オーガニックで亜硫酸を添加せずに造られるドメーヌ・イチの自然派ワイン..
ド・モンティーユ＆北海道の矢野映さん、ジェネラルマネジャーに奮闘する第二の人生
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュを100回以上訪問 インポーターのラック・コーポレーションから、ド・モンティーユ＆北海道のジェネラルマネ..
ド・モンティーユ＆北海道、2019の3銘柄を最速試飲
試飲
山本 昭彦
ド・モンティーユ＆北海道（de Montille & Hokkaido）の2番目のヴィンテージとなる2019が15日、東京都内でお披露目され..
ラックの矢野映・元副社長、「ド・モンティーユ＆北海道」のジェネラルマネージャーに就任
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのエティエンヌ・ド・モンティーユが函館で展開する「ド・モンティーユ＆北海道」（de Montille & Ho..
可能性豊かな北海道 持続可能な農業が産む自然派ワイン(4)
コラム
山本 昭彦
10Rワイナリーはワインの寺子屋 ブルース・ガットラヴの情熱 日本ソムリエ協会2021年1月刊「Sommelier」178号掲載 ..
可能性豊かな北海道 持続可能な農業が産む自然派ワイン(3)
コラム
山本 昭彦
フランスの模倣でなく、日本固有のうま味 世界が認める曽我貴彦のピノ・ノワール 日本ソムリエ協会2021年1月刊..
可能性豊かな北海道 持続可能な農業が産む自然派ワイン(2)
コラム
山本 昭彦
将来に向けた農村形成とワイン造り 道南、空知、道志地区にフォーカス 日本ソムリエ協会2021年1月刊「Sommelier」178号..
可能性豊かな北海道 持続可能な農業が産む自然派ワイン(1)
コラム
山本 昭彦
日本で3番目のワイン産地 日本ソムリエ協会2021年1月刊「Sommelier」178号掲載 北海道のワインが注目されている..
ワインメーカーが海外研修の成果を発揮、急成長のNIKI Hills Winery
試飲
山本 昭彦
デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ2020で赤ワインがゴールドメダル ワインが世に出るには時間がかか..