パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーにセカンドワインが誕生
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山本 昭彦
ボルドー白ワインの最高峰に位置するシャトー・マルゴーのパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーに、2022ヴィンテ..
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山本 昭彦
ボルドー白ワインの最高峰に位置するシャトー・マルゴーのパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーに、2022ヴィンテ..
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山本 昭彦
マルゲやルクレール・ブリアンが果汁を買い求める自然派グローワー「オーギュスタン」(Augustin)のシャンパーニュがよう..
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山本 昭彦
英国の非営利団体「農薬活動ネットワーク」(PAN)が昨年12月、英国政府の農薬の検査プログラムのデータを分析して、残留..
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ロゼワインはおうち飲みで活躍する。日常の食卓は野菜と魚と肉が混じる。ロゼならそれだけで通せる。 プロヴァンス..
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山本 昭彦
ナパヴァレーのハイウェイ29号線沿いにあるナパヴァレーへの訪問を歓迎する有名な看板を、移動する議論が持ち上がっている..
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山本 昭彦
ナパヴァレーで尊敬を集めて、最高の評価を得るシャルドネを造る「コングスガード」のワインメーカー、ジョン・コングスガ..
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山本 昭彦
ロンドンでブルゴーニュ2022ヴィンテージのプリムール商戦が熱を帯びている。ほどよいアルコール度とフレッシュ感があり、..
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山本 昭彦
ドメーヌ・ポンソの支配人兼技術責任者のアレクサンドル・アベルが初来日した。存在感の強かったローラン・ポンソの跡を継..
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山本 昭彦
ヴィネクスポの元責任者でDBR(ラフィット)取締役のギヨーム・ドグリーズが、シャンパーニュの世界に戻ってくる。アンリ..
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山本 昭彦
世界的に評価されるヴァン・ナチュールの造り手「シャントレーヴ」の栗山朋子さんとギョーム・ボットさんが約10年ぶりにカ..