サステイナブルなコト消費、カーブドッチが牽引したワイン観光の聖地新潟ワインコースト
試飲
山本 昭彦
ワインはほんの10年前までは、ちょっと特別なお酒だった。日本ワインの成長とともに、暮らしに溶け込んだ飲み物となった。..
化学と本音と冗談が混じる、ハイテンションな小林英雄が造るクリーン・ナチュラルなドメーヌ・ショオ
試飲
山本 昭彦
新潟ワインコーストにも生粋の自然派生産者がいる。熱狂的な愛好家に支持される小林英雄さんの「ドメーヌ・ショオ」（Domai..
世界から吸収して進化、フェルミエ本多孝のピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
ジャン・フランソワ・コシュ（コシュ・デュリ）もベルナール・デュガ（デュガ・ピィ）も、15歳から畑に出て、父の手伝いを..
ポムロールの格付け、フィガロ紙が発表
ニュース
山本 昭彦
フランスのフィガロ紙はボルドー・ポムロールの格付けを発表した。有名評論家の得点、市場価格、有名レストンのワインリス..
新潟ワインコーストの雄、フェルミエのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
アルバリーニョ（Albarino）は、日本ではまだ知られていないが、世界のプロは注目している。スペインの国宝的な赤ワインを..
クスダ・ワインズ、ピノ・ノワール 2019が96点…ヴィノス
ニュース
山本 昭彦
レベッカ・ギヴMWが、ニュージーランドの2020と2019ヴィンテージの赤ワイン評価をヴィノスに投稿し、クスダ・ワインズの「..
アヴィーズのライジングスター、エティエンヌ・カルサックのクロ・デ・マラドリ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでは才能ある若手グローワーの台頭が目覚ましいが、グランクリュの所有者は少ない。メゾンにブドウを売って..
オレゴンのリングア・フランカ、コンステレーション・ブランズが買収
ニュース
山本 昭彦
ラリー・ストーンMSが経営するオレゴンのリングア・フランカ（Lingua Franca）が、コンステレーション・ブランズに買収され..
ボトル、ラベル、輸送費、資材の不足と価格上昇が招くワイン値上がり
ニュース
山本 昭彦
ロシアのウクライナ侵攻によって、エネルギー価格が高騰して、ボトル、ケース、ラベル、キャップシールなど関連する資材の..
2021年日本向けシャンパーニュ、輸出量で28.1%回復…電子商取引とおうち飲み需要
ニュース
山本 昭彦
2021年の日本向けシャンパーニュ輸出量は、2020年を28.1%上回る1381万本だった。輸出額も3億5400万ユーロと、前年の2億7080..