パリのトゥール・ダルジャン、2億4000万円相当の高価なワイン盗難!?
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山本 昭彦
壮麗なワインコレクションで知られるパリのレストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」のセラーから、ロマネ・コンティを含む8..
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山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインの2022は、活力とエネルギーに満ちて、透明感の際立ったヴィンテージだ。フレッシュでエレガン..
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オランダで最も重要なワインジャーナリストの1人であるゲルト・クラム(Gert Crum)が19日、故郷のヒルフェルスムでが..
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多数のワインの著書・翻訳書を手掛けたワイン界の大御所で弁護士の山本博さんが17日、亡くなった。92歳だった。葬儀は家族..
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山本 昭彦
ジャック・ディヴォージュはエネルギッシュだった。刷新されたセラーを案内してくれ、8つに増えたワインを次々と樽か..
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ボルドー白ワインの最高峰に位置するシャトー・マルゴーのパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーに、2022ヴィンテ..
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山本 昭彦
マルゲやルクレール・ブリアンが果汁を買い求める自然派グローワー「オーギュスタン」(Augustin)のシャンパーニュがよう..
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英国の非営利団体「農薬活動ネットワーク」(PAN)が昨年12月、英国政府の農薬の検査プログラムのデータを分析して、残留..
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山本 昭彦
ロゼワインはおうち飲みで活躍する。日常の食卓は野菜と魚と肉が混じる。ロゼならそれだけで通せる。 プロヴァンス..
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山本 昭彦
ナパヴァレーのハイウェイ29号線沿いにあるナパヴァレーへの訪問を歓迎する有名な看板を、移動する議論が持ち上がっている..