ジョージアワイン×和食、ダブル世界遺産の卓上体験を冊子で知る
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山本 昭彦
新型コロナウイルスでワイン市場が冷え込む中で、ジョージアワインが着実に日本市場に浸透している。世界遺産に登録されて..
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山本 昭彦
新型コロナウイルスでワイン市場が冷え込む中で、ジョージアワインが着実に日本市場に浸透している。世界遺産に登録されて..
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山本 昭彦
2020年末から続く オーストラリアと中国の貿易摩擦 により、オーストラリアワインの対中輸出が伸びず、フランスワイン..
試飲
山本 昭彦
ボルドーの才能ある新世代醸造家を選ぶとしたら、シャネルが所有するローザン・セグラとカノンの総支配人 ニコラ・オードベ..
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山本 昭彦
ミシュランのニューヨークシティ2021年版が出版された。68軒が星を獲得し、そのうち懐石料理「Tsukimi」、韓国串焼き「Koch..
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山本 昭彦
ボルドー・ポイヤックのシャトー・ランシュ・バージュのセラーが、最新技術を装備した超モダンなスタイルに生まれ変わった..
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのプラトーで独自のワイン造りに取り組むシャトー・テルトル・ロートブッフ(Chateau Tertre Rote..
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山本 昭彦
シャトー・シュヴァル・ブラン2020が11日、売り出され、ボルドー2020プリムール商戦が本格的に始まった。 L..
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山本 昭彦
最もデリケートでエレガントなシャンパーニュ・ロゼの1つ「キュヴェ・エリザベス・サルモン ブリュット・ロゼ 2008」をビ..
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山本 昭彦
シャトー・コス・デストゥルネルは、ミシェル・レイビエが買収して20周年を祝って、2020ヴィンテージを金色のデザインを..
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山本 昭彦
カリフォルニアのサンタクルーズ・マウンテンズのピノ・ノワールの先駆者デビッド・ブルースが28日、ロス・ガトスで亡くな..