2017/06/18 シャトーが勝利しネゴシアンが敗北 プリムール2011 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2012年7月号掲載 長いものには巻かれろ。 会社勤めする人間の鉄則だが、それはボルドーのプリムール商戦にも..
2017/06/18 価格はどうなる? 平均的なボルドー2011 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2012年4月号掲載 2012年のワイン界を占うボルドー2011のプリムール商戦が、4月初旬の試飲会で幕を開ける。200..
FREE 2017/06/12 53歳の鉄人ソムリエ 世界チャンピオンに必要な資質 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2012年1月号掲載 何の世界でもトップになる人物は独自のメソッドをもっている。スポーツ、ビジネス、学問……。..
2017/05/27 パリティスティングの1976年はカリフォルニア元年 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2011年12月号掲載 1976年はカリフォルニアの転換点だ。建国200周年の年。西海岸のロックバンド、イーグスルは..
2017/05/26 世界の1級目指す ハーラン・エステートのウィリアム・ハーラン コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2011年11月号掲載 新世界と旧世界には、超えられない溝が横たわっている。ブドウ栽培の歴史だ。 フランスやイ..
2017/05/23 2010はボルドー・プリムールの転換点 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2011年9月号掲載 2010はボルドーにとって、歴史的な転換点として記憶されるだろう。卓越した品質や史上最高の..
FREE 2017/04/20 日本の1人当たりのワイン消費量は3.7本…2011年 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2011年4月号掲載 ワインブームといわれて久しい。ブームではなく、定着しているともいわれる。民放のオシャレ..